Resep Tradisional Soto Babad Asli Cirebon

Resep Soto Babad
Resep Tradisional Soto Babad Asli Cirebon


Memperkenalkan Soto Babad

Soto Babad adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang menggugah selera. Kombinasi unik dari rempah-rempah, daging, dan bahan-bahan segar menciptakan cita rasa yang tak tertandingi.


Bahan-Bahan yang Diperlukan

  • Daging Ayam atau Sapi : Pilih potongan daging yang lembut untuk hasil terbaik.
  • Bumbu Rempah : Jahe, bawang putih, bawang merah, serai, dan daun jeruk memberikan aroma khas soto.
  • Bahan Tambahan : Telur rebus, toge, seledri, bawang goreng, dan kerupuk sebagai pelengkap.


Langkah-Langkah Memasak Soto Babad

  1. Membuat Kaldu : Rebus daging dengan bumbu rempah hingga mendidih. Biarkan hingga daging empuk dan kaldu kental.
  2. Menyajikan : Letakkan daging yang telah dimasak di atas mangkuk nasi. Tuangkan kaldu panas di atasnya.
  3. Tambahkan Tambahan : Tambahkan telur rebus, toge, seledri, bawang goreng, dan kerupuk sesuai selera.


Kesimpulan

Soto Babad adalah hidangan yang sempurna untuk dinikmati di hari-hari yang dingin atau sebagai hidangan utama di acara keluarga.

Dengan rasa yang kaya rempah, soto ini pasti akan menjadi favorit di meja makan Anda.

Get updates in your Inbox
Subscribe